Farina di Farro Macinata a Pietra
La nostra farina di farro è ottenuta dalla macinazione a pietra del chicco intero di questo antico cereale, preservando tutte le proprietà nutrizionali originali. Un prodotto autentico che porta in tavola il sapore genuino e rustico del farro.
✨ Perché scegliere la farina di farro?
- Cereale antico: varietà tradizionale coltivata da millenni
- Ricca di fibre e proteine: favorisce la digestione e il senso di sazietà
- Sapore nocciolato: il gusto caratteristico e rustico del farro
- Altamente digeribile: ideale per chi cerca alternative al grano moderno
🍞 Come utilizzarla
Questa farina di farro è perfetta per:
- Pane rustico e focacce: per un risultato fragrante con sapore intenso
- Pasta fresca fatta in casa: tagliatelle, pappardelle e ravioli
- Dolci genuini: torte, biscotti e crostate dal sapore autentico
- Pizza integrale: per una base croccante e nutriente
📖 Ricette dal blog Farinando con Carlotta
Scopri come utilizzare al meglio questa farina nelle nostre ricette:
- Crostata con Farina di Farro - fragrante e genuina
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, consumare preferibilmente entro 3 mesi per preservare freschezza e proprietà organolettiche.