Grissini ai semi di lino e semi di chia

Una ricetta semplice e genuina che esalta le caratteristiche uniche della nostra

Farina di Maiorca, perfetta come snack o per accompagnare i pasti.

Croccanti, leggeri e ricchi di gusto grazie ai semi di lino e chia — dei grissini fatti in casa che conquistano al primo morso!

Ingredienti:

• 150 g Farina integrale
• 100 g Farina di Maiorca 
• 50 g olio di semi
• 2 g lievito di birra
• 5 g sale
• 100 g acqua
• 20 g semi misti (lino e chia)

Preparazione:

In una ciotola mescolate l'acqua con il lievito fino a scioglierlo.

Aggiungete l'olio e iniziate a impastare. Unire il sale e continuare a lavorare l'impasto.

Aggiungete una parte dei semi misti e amalgamate bene.

Stendete l'impasto e ricavate delle strisce, poi formate i grissini.

Passate ogni grissino nei semi rimasti, farli aderire bene.

Infornate in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura (circa 15-20 minuti).

Croccanti e profumati: perfetti per ogni occasione! 🌾🥖

Buon Farinando! 🌾