Farina di Grano Duro Senatore Cappelli
Macinata a Pietra
Riscopri il gusto autentico del grano antico con la nostra Farina di Grano Duro Senatore Cappelli, macinata a pietra secondo la tradizione.
✨ Caratteristiche Principali
- Macinazione a pietra tradizionale - Preserva tutti i nutrienti e gli oli essenziali del chicco
- Grano duro Senatore Cappelli - Varietà antica italiana, non modificata geneticamente
- Profumo intenso e sapore deciso - Il carattere unico del grano antico
- Colore ambrato naturale - Segno distintivo della macinazione a pietra
- Versatile in cucina - Ideale per pane, pasta fresca, focacce e pizza
🌾 Cos'è il Senatore Cappelli
Il Senatore Cappelli è una varietà storica di grano duro italiano, creata nei primi del '900. La macinazione lenta a pietra mantiene intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali, regalandoti una farina dal profumo inconfondibile e dal sapore ricco.
👨🍳 Come Utilizzarla
Perfetta per preparare:
- Pane fatto in casa dal sapore rustico e fragrante
- Pasta fresca all'uovo con consistenza perfetta
- Pizza e focacce croccanti e saporite
- Prodotti da forno tradizionali